{"product_id":"مانع-عفن","title":"مانع عفن","description":"\u003cp\u003eعم، المنتج الظاهر في الصورة هو Profina™ CP من شركة Perstorp، ومذكور على العبوة أنه مصنوع في إيطاليا ووزنه 20 كغم. وهو عبارة عن بروبيونات الكالسيوم (Calcium Propionate)، وهي مادة حافظة غذائية معروفة بالرمز E282 \/ INS 282. �\u003cbr\u003eperstorp.com +١\u003cbr\u003eما فائدته؟\u003cbr\u003eيُستخدم أساسًا لمنع نمو العفن وبعض البكتيريا المسببة لفساد المخبوزات وإطالة مدة صلاحيتها. وتذكر الشركة المصنعة أن استخدامه في المخبوزات يساعد على الحماية من العفن وبكتيريا الـRope مع تأثير محدود على نشاط الخميرة وجودة المنتج الحسية. �\u003cbr\u003eperstorp.com\u003cbr\u003eأهم الاستخدامات:\u003cbr\u003e🍞 الخبز والصمون\u003cbr\u003e🥐 المعجنات والمخبوزات\u003cbr\u003e🧁 بعض أنواع الكيك والمخبوزات\u003cbr\u003e🥪 خبز الساندويتش\u003cbr\u003eالمنتجات المخبوزة التي تكون معرضة للعفن أثناء التخزين\u003cbr\u003eمتى لا يُستخدم؟\u003cbr\u003eلا يُنصح باستخدامه عشوائيًا أو بجرعة غير معروفة. فهو مادة حافظة غذائية ويجب الالتزام بحدود الاستخدام المسموح بها حسب نوع المنتج واللوائح المحلية.\u003cbr\u003eكما أنه ليس مادة لتعقيم الطعام أو علاج العفن الموجود بالفعل؛ إذا ظهر العفن على الخبز أو الكيك، ..\u003c\/p\u003e","brand":"مملكة الكيك","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48941272268974,"sku":null,"price":180000.0,"currency_code":"IQD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0748\/9516\/3566\/files\/67_78_7_7.jpg?v=1787577990","url":"https:\/\/niporastore.com\/products\/%d9%85%d8%a7%d9%86%d8%b9-%d8%b9%d9%81%d9%86","provider":"مملكة الكيك","version":"1.0","type":"link"}